fondant au chocolat de chelsy

Ingrédienst

4 OEUFS

-250 GR DE SUCRE

--250 GR DE BEURRE

-100 GR DE FARINE

-250GR DE CHOCOLAT AU LAIT

Préparations

-FAIRE FONDRE LE BEURRE ET LE CHOCOLAT AVEC UN PEU DE LAIT AU MICRO ONDE SEPARER LES BLANCS DES JAUNES MONTER VOS BLANCS EN NEIGE FERME PUIS BATTRE VOS JAUNES AVEC LE SUCRE VOTRE FARINE VOTRE BEURRE FONDU ET PUIS VOTRE CHOCOLAT RAJOUTER DELICATEMENT LES BLANCS EN NEIGE AU FOUET à LA MAIN METTRE DANS UN MOULE OU DEUX 1:4 HEURES 165°